YLM Logistický management

Moravská vysoká škola Olomouc
zima 2021
Rozsah
12/0/0. Přednáška 12 HOD/SEM. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ekaterina Chytilova, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Petr Albrecht (přednášející)
Ing. Pavel Kološ, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ekaterina Chytilova, Ph.D.
Moravská vysoká škola Olomouc
Dodavatelské pracoviště: Moravská vysoká škola Olomouc
Rozvrh
Pá 8. 10. až So 6. 11. každou sudou sobotu 11:30–14:45 B2.231
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Logistický management je způsob řízení podniku tak, aby pohyb materiálů a zboží od dodavatelů do podniku a na jednotlivá pracoviště, stejně jako výrobků a polotovarů z pracovišť a z podniku k zákazníkům byl plynulý, co nejrychlejší a s nejnižšími náklady. Studenti se naučí definovat a popsat základní prvky logistických systémů. Budou schopni vyhodnotit logistické plány podniku dle stanovených kritérií. V rámci tutoriálů získají studenti široké znalosti a porozumění rozsahu a problematice logistického managementu a jeho funkcím. Studenti se naučí ovládat řadu metod a technik logistického managementu (zejm. v oblastí řízení zásob, řízení logistických nákladů a plánování logistických procesů).
Osnova
  • Osnova tutoriálů:
    1. Základní pojmy a terminologie
    2. Logistické řetězce. Dodavatelské řetězce. Dodavatelská síť.
    3. Materiálové hospodářství. Logistické pracovní prostředky
    4. Zásobování
    5. Skladové hospodářství.
    6. Logistické pracovní prostředky. Aktivní prvky
    7. Odpadové hospodářství
    8. Doprava
    9. Řízení kvality v logistice
    10. Informační toky v logistice. IS v logistice
    11. Logistická strategie a plánování
    12. Řízení rizik v logistice
Literatura
    povinná literatura
  • CHYTILOVÁ EKATERINA A JAROSLAV HUBÁČEK. Logistický management. Olomouc: Moravská vysoká škola Olomouc, 2018. info
  • JUROVÁ, M., KORÁB, V., JUŘICA, P., VIDECKÁ, Z., BARTOŠEK, V. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada, 2016. ISBN 978-80-247-5717-. info
  • STEHLÍK, A., KAPOUN, J. Logistika pro manažery. Praha: Ekopress, 2008. ISBN 978-80-86929-37-8. info
  • EMMET, S. Řízení zásob. Brno: Computer Press, a.s., 2008. ISBN 978-80-251-1828-3. info
  • TOMEK G., VÁVROVÁ V. Řízení výroby a nákupu. Grada Publishing, a.s., 2007. ISBN 978-80-247-1479-0. info
    doporučená literatura
  • SYNEK, M. Manažerská ekonomika. Praha: Grada Publishing, 2011. ISBN 978-80-247-3494-1. info
  • SIXTA, J., ŽIŽKA, M. Logistika - používané metody. Praha: Computer Press, 2009. ISBN 978-80-251-2563-2. info
Metody hodnocení
Požadavky na ukončení:
1. individuální semestrální projekt
2. zápočtový test
Podmínky udělení zkoušky:
1. Ústní zkouška
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2020, zima 2022, zima 2023, zima 2024.