YLM_UMM Logistický management

Moravská vysoká škola Olomouc
zima 2017
Rozsah
8/0/0. Přednáška 8 HOD/SEM. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ekaterina Chytilova, Ph.D. (přednášející)
Garance
Ekaterina Chytilova, Ph.D.
Moravská vysoká škola Olomouc
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Logistický management je způsob řízení podniku tak, aby pohyb materiálů a zboží od dodavatelů do podniku a na jednotlivá pracoviště, stejně jako výrobků a polotovarů z pracovišť a z podniku k zákazníkům byl plynulý, co nejrychlejší a s nejnižšími náklady. Studenti se naučí definovat a popsat základní prvky logistických systémů. Budou schopni vyhodnotit logistické plány podniku dle stanovených kritérií. V rámci tutoriálů získají studenti široké znalosti a porozumění rozsahu a problematice logistického managementu a jeho funkcím. Studenti se naučí ovládat řadu metod a technik logistického managementu (zejm. v oblastí řízení zásob, řízení logistických nákladů a plánování logistických procesů).
Osnova
  • Osnova tutoriálů:
    1. Základní pojmy a terminologie
    2. Logistické řetězce. Dodavatelské řetězce. Dodavatelská síť.
    3. Materiálové hospodářství. Logistické pracovní prostředky
    4. Zásobování
    5. Skladové hospodářství.
    6. Logistické pracovní prostředky. Aktivní prvky
    7. Odpadové hospodářství
    8. Doprava
    9. Řízení kvality v logistice
    10. Informační toky v logistice. IS v logistice
    11. Logistická strategie a plánování
    12. Řízení rizik v logistice
Literatura
    povinná literatura
  • JUROVÁ, M., KORÁB, V., JUŘICA, P., VIDECKÁ, Z., BARTOŠEK, V. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha: Grada, 2016. ISBN 978-80-247-5717-. info
  • STEHLÍK, A., KAPOUN, J. Logistika pro manažery. Praha: Ekopress, 2008. ISBN 978-80-86929-37-8. info
  • EMMET, S. Řízení zásob. Brno: Computer Press, a.s., 2008. ISBN 978-80-251-1828-3. info
  • TOMEK G., VÁVROVÁ V. Řízení výroby a nákupu. Grada Publishing, a.s., 2007. ISBN 978-80-247-1479-0. info
    doporučená literatura
  • SYNEK, M. Manažerská ekonomika. Praha: Grada Publishing, 2011. ISBN 978-80-247-3494-1. info
  • SIXTA, J., ŽIŽKA, M. Logistika - používané metody. Praha: Computer Press, 2009. ISBN 978-80-251-2563-2. info
Informace učitele
Požadavky na ukončení:
1. individuální semestrální projekt
2. zápočtový test
Podmínky udělení zkoušky:
1. Ústní zkouška
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích léto 2007, léto 2008, léto 2009, léto 2010, léto 2011, léto 2012, léto 2013, léto 2014, léto 2015, léto 2016, zima 2016, zima 2018, zima 2019.