Otázky k ústní zkoušce z předmětu
Management Výroby
YMVYR
1. Formy a typy výroby
a. Kontinuální/diskontinuální;
b. Kusová/sériová/hromadná;
c. Základní výrobní strategie (make-to order, make-tp stock, assembly-to order,
engeneer-to order).
2. Čas práce pracovníka a pracnost. Produktivita
a. Čas jednotkový, dávkový, směnový;
b. Pracnost normovaná a skutečná;
c. Produktivita: parciální a totální (celková).
3. Technická příprava výroby
a. Konstrukční etapa;
b. Technologická etapa;
c. Organizační etapa.
4. Standardizace a normativní základna
a. Pojem standart standardizace;
b. Funkce standardů;
c. Normativní základna, Normování výrobní dávky, spotřeby materiálu, normy
vázanosti materiálu, normy spotřeby práce.
5. Plánování výrobních kapacit
a. Definice THN výrobní kapacity;
b. Časový efektivní fond, plánování počtu pracovníků a strojů;
c. Metody vybilancování kapacit.
6. Moderní přístupy k řízení výrobních nákladů
a. Break-even analýza;
b. EOQ-optimalizace výrobních dávek;
c. Target costing;
d. Benchmarking.
7. Řízení kvality ve výrobě
a. Pojem kvalita, řízení kvality;
b. Kritéria kvality;
c. Po výrobní služby zákazníkům;
d. Ekonomická analýza kvality;
e. Kontrola kvality, zmetkovitost;
f. Certifikace systému kvality.
8. Informační podpora řízení výroby
a. MRP I (Material Requirement Planning);
b. MRP II (Manufacturing Resource Planning);
c. ERP (Enterprise Resource Planning);
d. Pokročilé plánování (APS –Advanced planning and Scheduling);
e. Manufacturing Execution System (MES);
f. Manufacturing Operations Management (MOM).
9. Progresivní koncepty řízení výroby
a. Teorie omezení (TOC) a OPT (Optimized Production Technology);
b. Push a pull princip uspořádání výroby;
c. Lean management (Kanban a JIT –Just in Time);
d. World Class Manufacturing.